Cantuccini Rezept
Zutaten und Zubereitung
Für die Creme:
(für ca. 4 Portionen)
- 250 g Mascarpone
- 200 g Naturjoghurt
- Saft & Abrieb einer Bio-Zitrone
- 2–3 EL Puderzucker (nach Geschmack)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Belli Cantuccini
- Frische Minze, Zitronenzesten & Beeren zur Deko
Für die Deko:
Frische Minze, Zitronenzesten & Beeren
Mascarpone, Joghurt, Zitronensaft und -abrieb, Vanille & Puderzucker glatt rühren.
Cantuccini grob zerbröseln.
In Gläsern schichten: Cantuccini – Creme – Cantuccini – Creme.
Mit Zesten, Minze & Beeren toppen.
Kalt stellen oder direkt genießen!
Viel Freude beim Nachmachen und Genießen!
Das bringt den Kick
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